詳細介紹:
黑龍江冷庫培植食用菌的條件:
冷(lěng)庫光線較暗,溫度變化較小,濕度易掌握(wò),適合食用菌的(de)生物學特性。食用菌生(shēng)長發(fā)育不需要(yào)光照(zhào),其菌絲體必須在黑暗條件下,才能長出健康的(de)菌絲,強光能抑製菌絲的生長。子實體生長發育階段,需散射光或弱光,生長的子實體色澤潔白,肉質肥厚,品質(zhì)上乘;光線過亮則會使菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸形,嚴重的開傘,品質下降。所以,利用冷庫內(nèi)的黑暗種(zhǒng)植食用菌符合食用菌的生長特性。食用菌的生長,大都需要恒溫管(guǎn)理,如果溫(wēn)度變化過大,會(huì)造成菌柄過長、過短或菌蓋(gài)過小或過大,影響食用菌的品質而減產,降低經濟效益。而冷庫內在自然條件下,溫度變化不大(dà),適合食用菌的生理要求。
在冷庫內種植食用菌,可反季節種植,比(bǐ)一般的溫室,大小棚的栽(zāi)培,秋冬季可提前1個月種植,春夏季可延後(hòu)1個月種植。比如(rú),湖南及周邊南方地區夏季溫(wēn)度高達(dá)35-40度以上,發(fā)菌絲溫度在20-26度為易,種植食用菌一般9月上旬開始接種栽培(péi)袋或播種,11初左右出菇,在冷庫內就可(kě)在8月上中旬接(jiē)栽培袋或播種,提(tí)前20天-30天,上(shàng)市時間(jiān)可提前在10月初左右,這個季節市場上正(zhèng)是食用菌淡季,價格偏高,無(wú)形中就提高了食用菌的經濟效益。而在春夏季,南方地區的氣溫(wēn)變化較大,4-5月份溫(wēn)度高達(dá)33-34度,低溫可達(dá)12-13度,較大的溫(wēn)差是(shì)食用菌生(shēng)產失敗的主要原因。在溫室、大中小棚內生長的食用菌,必須在4月中旬采(cǎi)收完較好,而冷庫(kù)栽培,由於冷庫牆體較厚,庫內溫度變化較慢,溫度(dù)保持在15度左右,適合食用菌的出菇,出菇期可延長到5-6月份,這個季節食用菌市場又是淡季,價值(zhí)較高,能提高經濟效益。通過幾年來在冷庫中種植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑(bào)菇、金針菇、白靈菇(gū)、平菇、姬菇等(děng)多個菇種,都取得較高的經濟效(xiào)益(yì)。
欖鴿製冷專業從事各種食用菌蘑菇、金針菇、雪蓮菇、猴(hóu)頭菇等周年化生產庫房工程的設計、施工、安裝及設備的生產製(zhì)造。我公司建造(zào)整套交鑰匙工程,包含製冷係統、圍護結構、恒溫恒濕、淨化(huà)、自(zì)動控製係統等,完全滿足(zú)現代食用菌培育基料拌料-滅菌-冷卻-接種-生育-采收-加工-冷藏等工藝流程,達到高效(xiào)節能、安全可靠、全數字化(huà)的要求。對生產的各個環節實現全數字化管理,使用戶能夠精準地控製產品的生長速度和質量,滿足不同品(pǐn)種的要求。