詳細介紹:
黑龍江冷庫培植食用(yòng)菌(jun1)的條件:
冷庫光線較暗,溫度變化(huà)較小,濕度(dù)易(yì)掌握,適合食用菌的生物學特性。食用菌(jun1)生長發育不需要光(guāng)照,其菌絲體必須在黑暗條件(jiàn)下,才能(néng)長出健康的菌絲,強光能抑製菌絲的生長。子實體生長發育階(jiē)段,需散射光或弱光(guāng),生長的(de)子實體色澤潔白,肉質(zhì)肥厚,品質上乘;光線過亮則(zé)會使菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸形,嚴重的開傘,品(pǐn)質下降(jiàng)。所以,利(lì)用冷庫(kù)內的黑暗種植食用菌符合食用菌的(de)生長(zhǎng)特性。食用菌的生長,大都需要恒溫管理,如果溫度變化過大,會造成菌柄過長、過短或菌蓋過小或過大(dà),影響食用(yòng)菌的品質而減產,降低經濟效益。而冷庫內在自然條件下,溫度變化不(bú)大,適合食用菌的生理要求。
在冷庫內種植食用菌(jun1),可反季節種植,比一般的溫室,大小(xiǎo)棚的栽培,秋冬季可提前1個月種植,春夏季可延後1個(gè)月種植。比如,湖南及周邊南方地(dì)區夏季(jì)溫度高達35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度為易,種植食用菌一般9月上旬開始接種栽培袋或播種,11初左(zuǒ)右出菇,在冷庫內就可在8月上中(zhōng)旬(xún)接栽培袋或播種,提前20天(tiān)-30天(tiān),上市時間可提前在10月初(chū)左右,這(zhè)個(gè)季節(jiē)市場上正是食用菌淡季,價格偏高,無形中就(jiù)提高了食用菌的經濟效益。而(ér)在春夏季,南方地區的氣(qì)溫(wēn)變化較大,4-5月份溫度(dù)高達(dá)33-34度,低溫可達12-13度,較大的溫(wēn)差是食用菌生產失敗的主要原因。在溫室、大中小棚內生長的食用菌,必須在4月中旬采收完較好(hǎo),而冷(lěng)庫栽(zāi)培,由於冷庫牆體較厚,庫內溫度變化(huà)較慢,溫度保持在15度左右,適(shì)合食用菌的出菇,出菇期可延長到5-6月份,這個季節(jiē)食用(yòng)菌市場又是淡(dàn)季,價值較高,能提高經濟(jì)效益。通過幾年來在冷(lěng)庫中種植雞腿(tuǐ)菇、雙孢菇(gū)、杏鮑菇、金針菇、白靈(líng)菇、平菇、姬菇等多個菇(gū)種,都取得(dé)較高(gāo)的經(jīng)濟效益。
欖鴿製冷專業從事各種(zhǒng)食用菌蘑菇、金針菇、雪蓮菇、猴頭菇等周年化生產庫房(fáng)工程的設計、施工(gōng)、安裝及設備的生產製造。我公司建造整套交鑰匙工程,包含(hán)製冷係統、圍護結構、恒溫恒濕、淨化、自動控製係統等,完全滿足現代食用菌培育基料拌料-滅菌-冷卻-接種-生育-采收-加工-冷藏等工藝流程,達到高效節能(néng)、安全可靠、全數字化的要求(qiú)。對(duì)生產的各個環節實(shí)現全數字化管理,使用戶能夠精準地控製產品的生長速度和質量,滿足不同品種的要求。