詳細介紹(shào):
黑龍江冷庫培植食用菌的(de)條件:
冷庫光線較暗,溫度變化較小,濕(shī)度易掌(zhǎng)握,適合食用菌的生物學特性。食用菌生長發育不需要光照,其菌絲體必須在黑(hēi)暗條件下,才能長出健康的菌絲,強光(guāng)能抑製(zhì)菌絲的生長。子(zǐ)實體生長發育階(jiē)段,需(xū)散射光或弱(ruò)光,生長的子實(shí)體色澤潔白,肉質肥厚,品質上乘;光線過亮則會使菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸形,嚴重的開傘,品質下(xià)降。所以,利用冷庫內的黑暗種植食用菌符合食用菌的生(shēng)長特性。食用菌的生長,大都需要恒溫管理(lǐ),如果溫(wēn)度(dù)變化過大,會造成菌柄過長、過短或菌蓋過(guò)小或過大,影響食用菌的品質而減產,降低經濟(jì)效益。而冷庫(kù)內在自然條件下,溫度變化不大,適合(hé)食用菌的生理要求。
在冷庫內種植食用菌,可反季節種植,比一般的溫室,大(dà)小棚的栽培,秋冬季可提前(qián)1個月種植,春夏季可延後1個月種植(zhí)。比如,湖南及(jí)周邊(biān)南方地區夏季溫度高達35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度為易,種植食用(yòng)菌一(yī)般9月上旬開始接種栽培袋或播種,11初左右出菇,在(zài)冷庫內就可在(zài)8月上中旬接栽培(péi)袋或播種,提(tí)前20天-30天,上市時間可(kě)提前在10月初左右,這個季節市場上正是食用菌淡季,價格偏高,無形中就提高了食(shí)用菌的經(jīng)濟(jì)效益。而在春夏季,南方地區的氣溫變化較大,4-5月(yuè)份溫度高達33-34度,低溫可達12-13度,較大的溫差是食用菌(jun1)生產失(shī)敗的主(zhǔ)要(yào)原因。在溫室、大中小棚內生長的食用菌,必須在4月中旬采收完較好,而冷(lěng)庫(kù)栽培,由於冷庫牆體較厚,庫內溫度變(biàn)化較慢,溫度保持在15度左右,適(shì)合食用菌的出菇,出菇期可延長到5-6月份,這個季節食用菌市(shì)場又是(shì)淡季,價(jià)值較(jiào)高,能提(tí)高經濟效益。通過幾年來在冷庫中種(zhǒng)植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、白靈菇、平菇、姬菇等多個菇種,都取得較高的經濟效益。
欖鴿製冷專業從事各種食用菌蘑菇、金針菇、雪蓮菇(gū)、猴頭菇等周年化生產庫房工程的設計、施工、安裝及(jí)設備的生產製造。我公司建(jiàn)造整(zhěng)套交鑰匙工程,包含製冷係統(tǒng)、圍護結構、恒溫恒濕、淨化、自動控製係統等,完全滿足現代食用菌培(péi)育基料拌料-滅菌-冷卻-接種-生(shēng)育(yù)-采收-加(jiā)工-冷(lěng)藏等工藝流程,達到高效節能、安全可靠、全數字化的要求。對生產的各個環節實(shí)現全數字化管理,使用戶能夠精準地控製產品的生長速度和質量,滿足(zú)不同品種的要求。