詳細介紹:
黑龍江冷庫培植(zhí)食用菌的條件:
冷庫光線較暗,溫度變化較小(xiǎo),濕度易掌握,適(shì)合食(shí)用菌(jun1)的生物學特性。食用菌生長發育不需要光照,其菌絲體必須在黑暗條件下,才能長(zhǎng)出健康的菌絲,強(qiáng)光能抑製菌絲(sī)的(de)生長。子實體生長發育階段,需散射光或弱光,生長的子實體色澤潔白,肉質肥厚,品質上乘;光線過亮則會使菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸形,嚴重的開傘,品質下降。所以,利用冷庫(kù)內的黑(hēi)暗種植食用菌符(fú)合食用菌的生(shēng)長特性。食用(yòng)菌的生(shēng)長,大都需要恒溫管理,如果溫度變化過大(dà),會造成菌柄(bǐng)過長、過短或(huò)菌蓋過小(xiǎo)或過(guò)大,影響食用菌的品(pǐn)質而減產,降低經濟效益(yì)。而冷(lěng)庫內在自然條件下,溫度變化不(bú)大,適合(hé)食用(yòng)菌的生理要求。
在冷庫內種植食用菌,可反季節種植,比一般的溫室,大小棚的栽培,秋冬季可提前1個月種植,春夏季可延後1個月種植。比如,湖南及周邊南方地區夏季溫度高達35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度為易,種植食用菌一(yī)般9月上(shàng)旬開始接種栽培袋或播種,11初(chū)左右出(chū)菇,在冷庫內就(jiù)可在8月上中旬接栽(zāi)培袋或播種,提前20天-30天,上市時間可提前在10月初左右,這(zhè)個季節市場上正是食用菌(jun1)淡季,價格偏高,無形中就提高了(le)食用菌的經(jīng)濟效益。而在春夏季(jì),南(nán)方地區的氣溫(wēn)變化較大,4-5月份溫度高達33-34度,低溫可達12-13度,較大的溫差是食用菌(jun1)生產(chǎn)失敗的主要原因。在溫室、大中小棚內(nèi)生長的食用菌,必須在4月中旬采收完較好,而冷庫栽培,由(yóu)於冷(lěng)庫牆(qiáng)體(tǐ)較厚,庫內溫度(dù)變化較慢,溫度保持在15度左右,適合食用菌的出菇,出菇(gū)期可(kě)延長到5-6月份,這個季節食用(yòng)菌市場又是淡季,價值較高,能提高經濟(jì)效益。通過幾年來在冷庫中種植雞腿菇、雙孢(bāo)菇、杏鮑菇、金針菇、白(bái)靈菇、平菇、姬(jī)菇等多個菇種,都(dōu)取得(dé)較高的經濟效益。
欖鴿製冷專業從事各種食用(yòng)菌(jun1)蘑菇、金(jīn)針菇、雪蓮菇、猴頭(tóu)菇等周年(nián)化生產庫房(fáng)工程(chéng)的設計、施工、安裝及設備的生產製造(zào)。我公司建造整套交鑰匙工程,包含(hán)製冷係統、圍護結構、恒溫恒濕、淨(jìng)化、自動控製係統等(děng),完全滿足現代食用(yòng)菌培育基料拌料-滅菌-冷卻-接種-生育-采收-加工-冷藏等工藝(yì)流程,達到高效節能(néng)、安全可靠、全數字化的要求。對生產的各個環節實現全數字化管理,使用戶(hù)能夠精準地控製產品(pǐn)的生(shēng)長速(sù)度和質(zhì)量,滿足不同品種(zhǒng)的要求(qiú)。