詳細介紹:
黑龍江冷庫培植食用菌的條件:
冷庫光線較暗,溫(wēn)度變化較小,濕度易掌握,適合食用菌的生物學特性。食用菌生長發育不需要光(guāng)照,其菌(jun1)絲體必須在(zài)黑暗條件下,才能長出健(jiàn)康的菌絲,強光能抑製菌絲的生長。子實體生長發育階段,需散射光(guāng)或弱光,生長的子實(shí)體色澤潔白,肉質肥厚,品質上乘;光線過亮則會使菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸(jī)形,嚴(yán)重的開傘,品質下(xià)降。所(suǒ)以,利用冷庫內的黑暗種(zhǒng)植食用菌符合食用菌的生長特性。食用菌的生長,大都需要(yào)恒溫管理,如果溫(wēn)度變(biàn)化過大,會造成菌柄過長、過短或菌蓋過小或過大,影響食用菌的品質而減產,降低經濟效益。而冷庫內(nèi)在自然條件下,溫度變化不大,適合食用菌的生理要求(qiú)。
在冷庫內(nèi)種植食用菌,可反季節種植,比一般的溫室,大小棚的栽培,秋冬季可提前1個(gè)月種植(zhí),春夏季可延後1個月種(zhǒng)植。比如,湖南及周邊南方地區夏季溫度高達35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度為易,種植(zhí)食用菌一般9月上旬開始接種栽培袋或播(bō)種,11初左右出菇,在冷庫內就可在8月上中旬接栽培(péi)袋或播種,提前20天-30天,上市時間可提前在10月初左(zuǒ)右,這個(gè)季節市場上(shàng)正是食用菌淡季,價格偏高,無形中就提高了食用菌的經(jīng)濟(jì)效益。而在(zài)春夏季,南方地區的氣溫變化較大,4-5月份溫度高達33-34度,低溫可達12-13度,較大的溫差是食用菌生產失敗的主要原因。在溫室、大中小棚內生長的(de)食用菌,必(bì)須在4月中(zhōng)旬采收完較好,而冷庫栽培,由於冷庫牆體(tǐ)較厚,庫內溫度變化較慢,溫度保持在15度左右,適合(hé)食用菌的出菇,出菇期(qī)可延長到5-6月份,這個季節(jiē)食用菌市場又是淡季,價(jià)值較高,能提高經濟(jì)效益。通過(guò)幾年(nián)來在冷庫中種植雞腿菇、雙(shuāng)孢菇、杏鮑菇、金針菇、白靈菇、平菇、姬菇等多(duō)個菇種,都取得較高的經濟效益。
欖鴿製冷專業(yè)從事各種食用(yòng)菌蘑菇、金針菇、雪蓮菇、猴頭菇等周年化生產庫房工程的設計、施(shī)工、安裝及設備的生產製造。我公司建造整套交鑰匙工程,包含製冷係統、圍護結構、恒溫恒濕、淨化、自動控製係統等(děng),完全滿足現代食用菌培育基料拌料-滅菌-冷卻-接種-生育(yù)-采收-加工-冷藏等工藝流程,達(dá)到高效節能、安(ān)全可靠(kào)、全數字化的要求。對生產的各個(gè)環節實現全數字化管理,使用戶能夠精準地控製產(chǎn)品的生長速度和(hé)質量,滿足不同品種的要求。