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詳細介紹：
黑龍江保鮮庫的溫度一般在0℃~5℃，主要用來保鮮，即在（zài）較（jiào）長時間（jiān）內大限度（dù）地保持農產品原有（yǒu）的品質和（hé）新鮮度，農產（chǎn）品活（huó）體本（běn）體（tǐ）不死亡，細胞在保鮮的過程中處於休眠狀態，減少營養的損耗，保持鮮活（huó）的品質。這個就是一般應用於果蔬這一類。現在的果蔬產業（yè），不可避免的要利用冷庫去保持（chí）果蔬應（yīng）有的營養成分（fèn）
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