詳細介紹:
黑龍江冷庫培植食用菌的條件:
冷庫(kù)光線較暗,溫度變化較小,濕度易掌握,適合食(shí)用(yòng)菌的生物學特(tè)性。食用菌生長發育不需要光照,其菌絲體必(bì)須在黑暗條件下,才(cái)能長(zhǎng)出健康的(de)菌絲,強光能抑製菌絲的生長。子實體生長發育階段,需散射光(guāng)或弱光,生(shēng)長(zhǎng)的子(zǐ)實體色澤潔白,肉質(zhì)肥厚,品質上乘;光線過亮則會使菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸形,嚴重的開(kāi)傘,品質下降。所以,利用冷庫內的(de)黑暗種植食用菌符合食用菌的生長特性。食(shí)用菌的生長,大都需要恒溫管理,如果(guǒ)溫度變化過大,會造成菌柄過長、過短或菌蓋過小或過大,影響食用菌的(de)品(pǐn)質而減產,降低經(jīng)濟效(xiào)益。而冷庫內在自然條件下,溫度變化不大,適合食(shí)用菌的生理要(yào)求。
在冷(lěng)庫內種植食用菌,可反季節種植,比一(yī)般的溫室,大小(xiǎo)棚(péng)的栽培,秋冬季可提前1個月種植,春夏季可延後1個月種植。比如,湖南及周邊南方地區夏季溫度高達35-40度以上,發菌絲溫(wēn)度在20-26度為易,種植食用菌一般9月上旬開始接種栽培袋或播種,11初左右(yòu)出菇,在冷庫內就可在8月上中旬接栽培袋或播種,提前20天-30天,上市時間可提前在10月初左右,這個季節市場上正是食用菌淡季,價格偏高,無形中就提高了食用菌的經濟效益。而在春(chūn)夏季,南方地區的氣溫變化較大,4-5月份溫(wēn)度高達(dá)33-34度,低溫可達12-13度,較大的溫差是(shì)食用菌生產失敗的主要原因。在溫室、大中小棚內生長的食用菌,必須在4月中旬采收完較好,而(ér)冷庫栽(zāi)培,由於冷庫牆(qiáng)體較厚,庫內溫度變化較(jiào)慢,溫度保持在15度左右,適合食用菌的出菇,出菇期可延長到5-6月(yuè)份,這個季節(jiē)食用菌市場又是淡季,價值較高(gāo),能提高經濟效益(yì)。通過幾年來在冷庫中種植雞腿(tuǐ)菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、白靈菇、平菇、姬菇等多個菇種(zhǒng),都取得(dé)較高的經濟效益(yì)。
欖鴿(gē)製冷(lěng)專(zhuān)業從事各種食用菌蘑菇、金針菇、雪(xuě)蓮(lián)菇、猴頭菇(gū)等周年化生產庫房工程的設計、施工、安裝及設備的生產製造。我公司建造(zào)整套交鑰匙工程,包含製(zhì)冷(lěng)係統、圍護結構、恒溫恒濕、淨化、自動控製係統等,完全滿足現代食用菌培育基料(liào)拌料-滅菌-冷卻-接種-生育-采收-加工-冷藏等工藝流程,達到高效節能、安全可靠、全數(shù)字化的要求。對生產的各個環節實現全數字化管理,使用戶能夠精準地控製產品的生長速度和質量,滿(mǎn)足不同品種的要求。