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雙鴨山菌類庫
更新時(shí)間:2021-01-27 17:55:41 點擊次數:8773 次

  詳細介(jiè)紹:

  黑龍江冷(lěng)庫培(péi)植食用菌的條件:

  冷庫光線較暗,溫度變化較小,濕度易掌握,適合食(shí)用菌的生物學特性。食用菌生長發育不需要光照,其菌絲體必須在黑暗條(tiáo)件下,才能長出健康(kāng)的菌絲,強光能抑製菌絲(sī)的(de)生長。子實體生長發育階段,需散(sàn)射光或弱光,生長的子實體色(sè)澤潔白,肉質肥厚,品質上乘;光線(xiàn)過亮則會使菌柄伸長(zhǎng),菌蓋過大、歪斜、或畸形,嚴重的開傘,品質下降(jiàng)。所以,利用冷庫內的黑暗種植食用菌符合食(shí)用菌的生長特性。食用菌的生長,大都需要恒溫管理,如果溫度變化(huà)過大,會造成菌柄過長、過短或(huò)菌蓋過小或過大,影響食用菌的品質而減產,降低經濟效益。而冷庫內在自然條件下,溫度(dù)變化不大,適合食用菌的生理(lǐ)要求。

  在冷庫內種植食用菌,可反季節種植,比一般的溫室,大小棚的栽培,秋冬季可(kě)提前1個月種植(zhí),春夏季可延(yán)後1個月種植。比如,湖南及周邊南方地區夏季溫度(dù)高達35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度為易(yì),種植食用菌一般9月上(shàng)旬(xún)開(kāi)始接種栽培袋或播種,11初左右出菇,在冷(lěng)庫內就可在8月上中旬接栽培袋或播種,提前20天-30天,上市(shì)時間可提前在10月初(chū)左右,這個季節市場上正是食用菌淡季(jì),價格偏高,無形中就提高(gāo)了食用菌的經濟效益。而(ér)在春夏季,南方地區的氣溫變化較大,4-5月份溫度高達33-34度,低溫可達(dá)12-13度,較大的溫(wēn)差是食用菌生產(chǎn)失敗的主要原因。在溫(wēn)室、大中小棚內生長(zhǎng)的食用菌,必須在4月中旬采(cǎi)收完較(jiào)好,而冷庫栽培,由於(yú)冷庫牆體較厚(hòu),庫內溫度變化較慢,溫(wēn)度保持在15度左(zuǒ)右,適合食用菌的出菇,出菇期可延(yán)長到5-6月份,這個季節食用菌市場又是淡季,價值較高,能提高(gāo)經濟效益。通過幾年來在冷庫(kù)中種植雞腿菇、雙(shuāng)孢菇、杏鮑菇、金針菇、白(bái)靈菇、平菇、姬菇等多個菇種,都取得較高的經濟效益。

  欖鴿製冷專業從事各種食(shí)用(yòng)菌蘑菇(gū)、金針菇、雪蓮菇、猴頭菇等周年化生產(chǎn)庫房工程的設計(jì)、施工、安(ān)裝及設備的生(shēng)產製造。我公司建造整套交(jiāo)鑰匙工程,包含製(zhì)冷係統、圍護結構、恒溫恒濕、淨化、自動控製係統等,完全滿足現代食用菌培育基料拌料-滅菌-冷卻-接(jiē)種(zhǒng)-生育-采(cǎi)收-加工(gōng)-冷藏等工藝流程,達到高效節能、安全可靠、全數字化的要求。對生產的各個環節實現全數字化管理,使用(yòng)戶能夠精準地控製產品的生長(zhǎng)速度和質量,滿足不同(tóng)品種的要求。


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