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七台河菌類庫
更新時間:2021-01-27 17:55:41 點擊次數:8772 次

  詳細介紹:

  黑龍(lóng)江冷庫培植食用菌的條件:

  冷庫(kù)光線較暗,溫度變(biàn)化較小,濕度易掌握,適(shì)合食用菌的生(shēng)物學特性。食(shí)用菌生長發育不需要光(guāng)照,其(qí)菌絲體必須在黑暗條件下,才能長出健康的菌絲,強光能抑製菌(jun1)絲的生長。子實體生長發育(yù)階段,需散射光或(huò)弱光,生長的子(zǐ)實體色澤潔白,肉質肥厚,品質上乘;光線過亮則會使菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸形,嚴重的開(kāi)傘,品質下降。所以,利用冷庫內的黑暗種植食用菌符合食用菌(jun1)的生長特性。食用(yòng)菌的生長,大都需要恒溫管理,如(rú)果溫度變化過大,會造成菌柄(bǐng)過長、過短或菌蓋過小或過(guò)大(dà),影響食(shí)用菌的品質而減產,降低經(jīng)濟(jì)效益。而冷(lěng)庫(kù)內在自然(rán)條件下,溫(wēn)度變(biàn)化不大,適(shì)合食(shí)用菌的生理要求。

  在冷庫內(nèi)種植食(shí)用菌,可反季節(jiē)種植,比一(yī)般的溫室,大小棚的栽(zāi)培(péi),秋冬季可提前1個月種植,春夏季(jì)可(kě)延後(hòu)1個月種植。比如,湖南及周邊南方地區夏季溫度高達35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度為易,種植食用菌一般9月上旬開始接(jiē)種(zhǒng)栽培袋或播種,11初左右出菇,在冷庫內就可在8月上中旬接栽培袋或播種,提前20天-30天,上市時間可提前在10月初左右,這個季(jì)節市場上正是食用菌淡季,價格偏高,無形中就提高了食用菌的經濟(jì)效益。而在春夏(xià)季,南方地區的氣溫變化較大,4-5月份溫度高達33-34度,低溫可達12-13度(dù),較大的溫差是食用菌生產失敗的主要原因(yīn)。在溫室、大中小棚(péng)內生長的食用菌(jun1),必須在4月中旬采收(shōu)完較好,而冷庫栽培,由於冷庫牆(qiáng)體較厚,庫內溫度變化較慢(màn),溫(wēn)度保持在15度左右,適合食用菌的出菇,出菇期可延長(zhǎng)到5-6月份,這個季節食用菌市場又是淡季,價值較高,能(néng)提高經濟效益。通(tōng)過幾年來在冷庫中(zhōng)種植(zhí)雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、白靈菇、平菇、姬菇等多個菇種,都取得較高的經濟效益。

  欖鴿製冷(lěng)專業從事各(gè)種食用菌蘑菇、金針菇、雪蓮(lián)菇、猴頭菇等周年化生產庫(kù)房工程的設計、施工、安裝及設備的生產製造。我公司建造整套交鑰匙(shí)工程,包含製冷係統、圍護結構、恒溫恒濕、淨化、自動控製係統等,完(wán)全滿足(zú)現代食用菌培育基料拌料(liào)-滅菌-冷卻-接種-生育-采收-加工-冷藏等工藝流(liú)程,達到高效節能、安全可靠、全數字化的要求。對生產的各個環節實現全數字化管理,使用戶能夠精準地控製產品的生長速度(dù)和質量,滿足不同(tóng)品種的要求。


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