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詳細介紹：
黑（hēi）龍（lóng）江保鮮庫的溫度一般在0℃~5℃，主要用來保鮮，即在較長時間內大限度地保持農產品原有的品質和新鮮度，農產品（pǐn）活體本體不死亡，細胞在（zài）保鮮的過程中處於休眠狀態，減少營養的損耗，保（bǎo）持鮮活（huó）的品質。這個就是一般應用於果蔬這一類。現在的果蔬產（chǎn）業，不可避免的要利用冷庫去保持果蔬應有的營養成分。
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