詳細介紹（shào）：

　　黑龍江冷庫培植食用菌的條件：

　　冷庫（kù）光線較暗，溫度變化（huà）較（jiào）小，濕度易掌（zhǎng）握，適合食用菌的生物學特性。食（shí）用菌生長發（fā）育不需（xū）要光照，其菌絲體必須在黑暗條件下，才能長出（chū）健康（kāng）的菌絲，強光能抑製（zhì）菌絲（sī）的生長。子實體生長發育階段，需散射光或（huò）弱光，生長的子實體色澤潔（jié）白，肉質肥厚，品質上乘；光線過亮則會使（shǐ）菌柄伸（shēn）長，菌蓋過大、歪斜、或（huò）畸形，嚴重的開傘（sǎn），品質下降（jiàng）。所以，利用冷庫內的黑暗種植食用菌符合食用菌的生長特性。食用菌的生（shēng）長，大都需要恒溫（wēn）管理，如果（guǒ）溫度變化過大，會造成菌柄（bǐng）過長、過短或菌蓋過小或（huò）過大，影響食用菌的品質（zhì）而減產，降低經濟效益。而冷庫內在自然條件下，溫度變化不大，適合食用菌的生理要求。

　　在冷庫內種植食用菌，可反季節種植，比一般的（de）溫室，大小棚的栽（zāi）培，秋冬季可提前1個月種（zhǒng）植（zhí），春夏季可延後1個月種植。比如，湖南及周邊南方地區（qū）夏（xià）季（jì）溫度（dù）高達（dá）35-40度以上，發菌（jun1）絲溫度在20-26度為易，種植食用菌（jun1）一般9月上旬開始接種栽培袋或播種，11初左右出菇，在冷庫內就可在（zài）8月上（shàng）中旬接栽培袋或播種，提前20天-30天，上市（shì）時間可提前在10月初左右，這個季節市場上正是食用（yòng）菌淡季，價格偏高，無形中就提高了食用菌（jun1）的經濟效益。而在春夏（xià）季，南方地區的氣溫變（biàn）化較大，4-5月份溫度高達33-34度，低溫可達12-13度，較大的溫（wēn）差是食用菌（jun1）生（shēng）產失敗（bài）的（de）主要原（yuán）因。在溫（wēn）室、大中小棚內生長的食用菌，必須在4月中旬采收完較好，而冷庫栽培，由於冷（lěng）庫牆體較厚，庫內溫度變化較慢，溫度（dù）保持在15度左右，適合食用菌的出（chū）菇，出（chū）菇期可延（yán）長到5-6月份，這個季節食用菌市（shì）場又是淡季，價值較高，能提高經濟效益。通過幾年來在冷庫中種（zhǒng）植雞腿菇、雙孢菇、杏（xìng）鮑菇、金針菇、白靈菇、平菇、姬菇等多個菇種，都取得較高的經濟效益。

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