詳細介紹:
黑龍江冷庫培植食(shí)用菌的條件:
冷庫光線較暗,溫度變化(huà)較小,濕度(dù)易掌握,適合食用菌的生物學特(tè)性。食用菌生長發育不需要光照,其菌絲體必須在黑暗條件下(xià),才能長出健(jiàn)康的菌絲,強光能抑製菌絲的生長。子實體(tǐ)生長發育階段,需散射(shè)光或弱光,生長的子實體色澤潔白,肉質肥厚,品質上乘;光線過(guò)亮則會(huì)使菌柄伸長,菌(jun1)蓋過大、歪斜、或畸形,嚴重的(de)開傘,品質下降。所以,利用(yòng)冷庫內(nèi)的黑暗種植食用菌(jun1)符合食用菌的生長特性。食用菌(jun1)的生長(zhǎng),大(dà)都需要恒溫管理(lǐ),如果溫度變化過大,會造成菌柄過長、過短或菌蓋過小或(huò)過大,影響食用菌的品質而減產,降低經濟效(xiào)益。而冷庫內在自然(rán)條件下,溫度變化不大,適合食用菌的生理要求。
在冷庫內種植食(shí)用菌,可反季節種植,比一般的溫室,大小棚的栽(zāi)培(péi),秋冬季可提前1個月種植,春夏季可延後1個月種植。比如(rú),湖南(nán)及周邊(biān)南方地(dì)區夏(xià)季溫度高(gāo)達35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度為易,種植食(shí)用菌一般9月上旬開始接種栽培袋或播種,11初左右出菇,在冷庫內就(jiù)可(kě)在8月上中旬接(jiē)栽(zāi)培袋或播種,提前(qián)20天-30天,上市時間可(kě)提前在10月初左右,這個季節市場上正是食(shí)用菌淡季,價格偏高,無(wú)形中就提高了食用菌的經濟(jì)效益。而在春夏季(jì),南方地區的氣溫變化較大,4-5月份溫度高達(dá)33-34度,低溫可達12-13度,較大的溫差是食用菌生產失敗的主要原因。在溫室、大中(zhōng)小棚內生(shēng)長的食用菌,必須在4月中旬采收完較好,而(ér)冷庫栽培,由(yóu)於冷庫牆體較厚,庫內溫度變化較慢,溫度保持(chí)在15度左右,適(shì)合食(shí)用菌的出菇,出菇期可延長到5-6月份,這個季節食用菌市場又(yòu)是淡季,價值較高,能提高經濟效(xiào)益。通過幾年來在冷庫中種植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、白靈菇、平菇、姬菇等多個(gè)菇種,都取(qǔ)得較高的經濟效益。
欖鴿製冷專業從事各種(zhǒng)食(shí)用菌蘑(mó)菇、金針菇、雪蓮菇、猴頭菇等周年化生產庫房工程的(de)設計、施工、安裝及設備的生產製(zhì)造。我公司建造整套交鑰匙工程,包含製冷係統、圍護結構、恒溫恒濕、淨化、自(zì)動控製係統等,完全滿足現代食用(yòng)菌培育基料拌料-滅菌-冷(lěng)卻-接種-生育-采收-加工-冷(lěng)藏等工藝流程,達到高效節能、安全可靠、全數字化的要求。對生產的各個環(huán)節實現全數字化管理,使用戶能(néng)夠精準地控製產品的生長速度和質量,滿(mǎn)足不(bú)同品(pǐn)種的要求。