詳細介紹：

　　黑龍江（jiāng）氣調庫

　　1.利用人工製冷製造低溫環境和調節空氣介質的方法，抑製果蔬生（shēng）理（lǐ）活動，達到延長保管時間（jiān），保持（chí）新鮮度和延長果蔬銷（xiāo）售時間的目的（de）。（對於反季節高檔水果（guǒ）、蔬菜作（zuò）用很大），可（kě）以（yǐ）創造出獨特的市場優勢。

　　2.調節方（fāng）法：自然降氧（MA)、機械降氧（CA），機（jī）械降氧又可以分為三種（zhǒng）。

　　氣（qì）調冷庫優點

　　氣調庫又（yòu）稱氣調貯藏庫，是（shì）當今先（xiān）進的果蔬保鮮貯藏方法，它是在保（bǎo）鮮（xiān）庫的基礎上，增加氣體成分調節，通過對貯（zhù）藏環境中溫度、濕度、二氧化碳、氧（yǎng）氣濃度和乙烯濃度等條件的控製，抑製果蔬呼吸作用，延（yán）緩（huǎn）其（qí）新陳代謝過程，好地保（bǎo）持果蔬新鮮度和商品性，延長果蔬貯藏期和保鮮期（銷售貨架期）。通常氣調（diào）貯藏比普通冷藏可（kě）延長貯藏期0.5—1倍；氣調庫內儲藏的果蔬（shū），出庫後先從"休眠（mián）"狀態"蘇醒"，這使果蔬出庫後保鮮（xiān）期（銷售（shòu）貨架期）可延長是普通（tōng）冷（lěng）藏庫的2~3倍。氣調保鮮冷庫能在適宜低溫條件下，通過改變貯藏環境（jìng）氣體成分、相對濕（shī）度，大程（chéng）度地創造果蔬貯藏佳環境，其效果表現在以下方麵：氣調貯藏營（yíng）造的（de）低氧(一般氧含量為3％—5％)、適（shì）當CO2濃度能有效地抑製呼吸作用，減少果蔬中營養物質的損耗，同時抑（yì）製病（bìng）原菌的滋生繁殖，控製某些生理病（bìng）害的發生；清除貯藏環（huán）境氣體中的乙烯，以抑製其對果蔬（shū）的催熟作用，延緩後熟和衰老過程；增加環境氣體中（zhōng）的相對濕度，以（yǐ）降低果蔬（shū）的蒸騰作用，從而達到果蔬（shū）長期貯藏保（bǎo）鮮的目（mù）的。