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詳（xiáng）細介（jiè）紹：
黑龍江保鮮庫的溫度一般在0℃~5℃，主要用來保鮮，即在較長時間內（nèi）大限度地保（bǎo）持農產品原有的品質（zhì）和新鮮（xiān）度，農產品活體本體不死亡，細胞在保（bǎo）鮮的過程中處於休眠狀態，減少營養的損耗，保持鮮活的品質。這個就是一（yī）般應用於果蔬這一類。現在的果蔬產業，不可避免的要利用冷庫去保持果蔬應有的營養成分
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