詳細（xì）介（jiè）紹：
黑龍江保鮮（xiān）庫的溫度（dù）一（yī）般在0℃~5℃，主要用來保鮮，即在較長時間內大限度地保持農產品原有的品（pǐn）質和新鮮度，農產品活體本體不（bú）死亡，細胞在保鮮的過程（chéng）中處於休眠狀態，減少營養的損耗，保持鮮活（huó）的品質（zhì）。這個就是（shì）一（yī）般應用於果蔬這一類。現在的果蔬產（chǎn）業，不可（kě）避免的要利用冷庫去保持果蔬（shū）應有的營養成分
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