詳細介紹：

　　黑龍江（jiāng）氣調庫

　　1.利用人工製冷製造低溫環（huán）境和調節空氣介質的（de）方法，抑製果蔬（shū）生理活動，達到延長（zhǎng）保管時間，保持新鮮度和延長（zhǎng）果蔬銷售時間的目的。（對於反季（jì）節高檔水果、蔬菜作用很大（dà）），可以創造出獨特的市場優勢。

　　2.調節（jiē）方法：自然降氧（MA)、機械降（jiàng）氧（CA），機械降氧又可以分為三種。

　　氣調冷庫優點

　　氣調庫又稱氣調貯藏庫，是當今先（xiān）進的果蔬保鮮貯藏（cáng）方法，它是在保鮮庫的基礎上，增加氣體成分調節，通過對（duì）貯藏環境中（zhōng）溫（wēn）度、濕（shī）度、二氧化碳、氧氣濃（nóng）度和（hé）乙烯濃度等條件的控製，抑製（zhì）果蔬呼吸作用，延緩其新陳代謝過（guò）程，好地保持果蔬新鮮度和商品性，延（yán）長果蔬貯藏期和保鮮期（qī）（銷售貨架期）。通常（cháng）氣（qì）調貯藏比普通冷藏可延長貯藏期0.5—1倍；氣調庫（kù）內儲藏的果蔬，出庫後先從"休眠（mián）"狀態"蘇醒"，這使（shǐ）果蔬出庫（kù）後保（bǎo）鮮期（銷售貨架期）可延長是普通冷藏庫的2~3倍。氣調保（bǎo）鮮（xiān）冷庫能在適宜低溫（wēn）條件下，通過改變貯藏環境氣體成分、相對濕度，大程度地創（chuàng）造果（guǒ）蔬貯藏佳環境，其效果表現（xiàn）在以下方麵：氣調貯藏營造的低氧(一（yī）般（bān）氧含量為3％—5％)、適當CO2濃度能有效地抑製呼吸作用，減少（shǎo）果蔬中營養物（wù）質（zhì）的損耗，同時抑製病原菌的滋（zī）生（shēng）繁殖，控製某些生理（lǐ）病害（hài）的發生；清除貯藏（cáng）環境氣體（tǐ）中的（de）乙烯（xī），以抑製其對果蔬的催熟作用，延緩後熟和衰（shuāi）老過程；增加環境（jìng）氣（qì）體中的相對濕度，以降低果蔬的蒸騰作用，從而達到果蔬長期（qī）貯藏保鮮的目的（de）。