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雙(shuāng)鴨山氣調庫維修
更新時間:2021-01-27 18:11:51 點(diǎn)擊次數(shù):8712 次

  詳(xiáng)細介紹:

  黑龍江氣調庫

  1.利用人工(gōng)製冷(lěng)製造低溫環境和調節空氣介質的方法,抑製果蔬生理活動,達到延(yán)長保管時間,保(bǎo)持新鮮(xiān)度和延長(zhǎng)果蔬銷售時間的目的。(對於反季節高檔水果、蔬菜作用很大),可以創造出獨特的市場(chǎng)優勢。

  2.調(diào)節(jiē)方法:自(zì)然降氧(MA)、機械降氧(yǎng)(CA),機(jī)械(xiè)降氧又可以分為三種。

  氣調冷庫優點

  氣調庫又稱氣調貯藏庫,是當今先進(jìn)的果蔬保鮮貯藏方法(fǎ),它是在(zài)保鮮庫的基礎上,增加氣(qì)體成分調節,通過對貯藏(cáng)環境中溫度、濕度、二氧化碳(tàn)、氧氣濃度和(hé)乙烯濃度等條件的(de)控製,抑製果蔬呼吸作用,延緩其新陳代謝過程,好地保持果蔬新鮮度和商(shāng)品性,延長果蔬貯(zhù)藏期和保鮮期(銷售貨架期)。通常氣調貯藏(cáng)比普通冷藏可延長貯藏期0.5—1倍;氣調庫內儲藏的果蔬,出庫後先從"休眠"狀態"蘇醒",這使果蔬出庫後保鮮期(銷售貨架期)可延長是普通冷藏庫的2~3倍。氣調保鮮冷庫能(néng)在適宜低溫條件下,通過改變貯藏環(huán)境氣體成分(fèn)、相對濕度,大程度地創造(zào)果蔬貯藏佳環境,其效果表現在以下方麵:氣調貯藏營造的低氧(一(yī)般(bān)氧含量為3%—5%)、適當CO2濃度能有效(xiào)地抑製呼吸作用,減少果蔬中營養物質的損耗,同時抑製病原菌的滋生繁殖,控製(zhì)某些生理病(bìng)害的發(fā)生;清除貯藏環境氣體中(zhōng)的乙(yǐ)烯,以抑製其對果蔬的催熟作(zuò)用,延(yán)緩後熟和衰老過程;增加環境氣體中的相對濕度,以降低果蔬的蒸騰作用,從而達到果蔬長期貯藏保鮮的目的。


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