詳細介紹:
黑龍(lóng)江冷庫培植食用菌的條件:
冷庫光線較暗,溫度變化較小,濕(shī)度(dù)易掌握,適(shì)合食用菌的生物(wù)學特性。食用菌生長發育不需要光照,其菌絲體(tǐ)必(bì)須(xū)在黑暗條件下,才能長出健康的菌絲,強光能抑製菌絲的生長。子實(shí)體生長發育階段,需散(sàn)射光或弱光,生長的子實體色澤潔白,肉(ròu)質肥厚,品質上乘;光線過亮則會使菌柄伸長(zhǎng),菌蓋過大、歪斜、或畸形,嚴重的開傘,品質下降。所以,利用冷庫內的黑暗種植食用菌符合食用菌的生長特性。食(shí)用菌的生長(zhǎng),大都需要恒溫管理,如果溫度變化(huà)過大,會(huì)造成菌柄過長、過(guò)短或菌蓋過小(xiǎo)或過大,影響食用菌的品質而減產,降低經濟效益。而冷庫(kù)內在自然條件下,溫度變化不大,適合食用菌的生理要求。
在冷庫內種植食用菌,可反季節種植,比一般的溫室,大小(xiǎo)棚的栽培,秋冬季可提前1個月種植,春夏季可延後(hòu)1個月種植。比如,湖南及周邊南方地區夏季溫度(dù)高(gāo)達35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度為易,種植食用菌一般9月上旬開始接種栽培袋(dài)或播種,11初(chū)左右出菇,在冷庫內就可在8月上中旬接栽培袋或播種,提前20天-30天,上市時間可提前在10月初左右,這個季節市場上(shàng)正(zhèng)是食用菌淡季(jì),價格偏高,無(wú)形中就提(tí)高了食用菌的經濟效益。而在春夏季,南方地區的氣溫變化較大,4-5月份溫度高達(dá)33-34度(dù),低溫可達12-13度,較大(dà)的溫差是食用菌生產(chǎn)失敗的主要(yào)原因。在溫(wēn)室、大(dà)中小棚內生長的食用菌,必須在(zài)4月中(zhōng)旬采收完較好,而(ér)冷庫栽培,由(yóu)於冷庫牆體較厚,庫內溫度變化較慢,溫度(dù)保持在15度左右,適合食用菌(jun1)的出菇,出菇期可延長到5-6月份,這個季節(jiē)食用菌市場又(yòu)是淡(dàn)季,價值較高,能提高經濟效益。通(tōng)過幾年來在冷庫中種植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑(bào)菇、金針菇、白靈菇、平菇、姬菇等多個菇種,都取得較高的經濟效益。
欖(lǎn)鴿製冷專業從事各種食用菌蘑菇(gū)、金(jīn)針菇、雪蓮菇、猴頭菇(gū)等周年化生產庫房工程的設計、施工、安裝及(jí)設備的生產(chǎn)製造。我公司建造整(zhěng)套交鑰匙工程,包含製冷係統、圍護結構、恒溫恒(héng)濕、淨化、自動控製係統等,完全(quán)滿足現代(dài)食用菌培育基料拌料-滅菌(jun1)-冷卻-接(jiē)種-生(shēng)育-采收-加工-冷藏等工藝流程,達到高效節能、安全可靠、全數字化的要求。對生產的(de)各個環節實現全數字化管理,使用戶能(néng)夠精(jīng)準地控製產品的生長速度和質量,滿足不同品種的要求(qiú)。