詳(xiáng)細(xì)介紹:
黑龍(lóng)江冷庫培(péi)植食用菌的條件:
冷庫光線較暗,溫度變化較小,濕度易掌握,適合食用菌的生物學特性。食用菌生長發育不需要光照,其菌絲體必須在黑暗條件下,才能長出健康(kāng)的菌絲,強光能抑製菌絲的生長。子實體生長發育階段,需散射光(guāng)或弱光,生長的子(zǐ)實體色澤潔白(bái),肉質肥厚,品質上(shàng)乘;光線過亮則會使菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸形(xíng),嚴重的開(kāi)傘,品(pǐn)質下(xià)降。所以,利用(yòng)冷庫內的(de)黑暗種植食用菌符合食用(yòng)菌的生長特性。食用菌(jun1)的生長,大都需要恒溫(wēn)管理,如果溫度變化過大,會造成菌柄過長、過短或(huò)菌蓋過小或過大,影響食用(yòng)菌的品質而減產,降低(dī)經濟效益。而冷庫內在自然條件下,溫度變化不大,適(shì)合食用菌的生理要求。
在冷庫內種植食用菌,可反季節種植,比一般的溫室,大小棚的栽培,秋冬季可提前1個月種植,春夏季可延後1個月種植。比如,湖南(nán)及周邊南方地區夏季溫度高達35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度為(wéi)易,種植食用菌一般(bān)9月上旬開始接種栽培袋或播種,11初左右出菇,在冷庫內就(jiù)可在8月上(shàng)中旬接栽培袋或播種,提前20天-30天,上市時間可提前在10月初左右,這個季節市場上(shàng)正是食用(yòng)菌淡季,價格偏(piān)高,無形中就提高了食用菌的經濟(jì)效益。而在春夏季,南方地區的氣(qì)溫變化較大,4-5月份溫度高(gāo)達33-34度(dù),低溫可達12-13度,較大的溫差是食用菌(jun1)生產失敗的主要原因。在溫室、大中小棚內生長的食用菌,必(bì)須在4月(yuè)中旬采收(shōu)完較好,而冷(lěng)庫栽培,由於冷(lěng)庫牆體較厚,庫內溫度變化較慢,溫度保持在15度左右,適合食用菌的出菇,出菇期可延長到5-6月份,這個季節食(shí)用菌市場又是淡季,價值較高(gāo),能提高經(jīng)濟效益。通過(guò)幾年來(lái)在(zài)冷庫中種植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、白靈菇、平(píng)菇、姬菇(gū)等多(duō)個菇種,都取得較高的經濟效益。
欖(lǎn)鴿製冷(lěng)專(zhuān)業從事各種(zhǒng)食用菌蘑菇(gū)、金針(zhēn)菇(gū)、雪蓮(lián)菇(gū)、猴頭菇等周年化(huà)生產庫房工程的設計、施工、安(ān)裝及設備的生產製造。我公司建造整套交鑰匙工程,包含製冷係統、圍護結構、恒溫(wēn)恒濕(shī)、淨化、自動控製係統等,完全(quán)滿足現代食用菌培育基料拌料-滅(miè)菌-冷卻-接種-生育-采收-加工-冷(lěng)藏等工藝流程,達到高效節能、安全可靠、全數字化的要求。對(duì)生產的各個(gè)環節實現全數字化管理,使用戶能(néng)夠精準地控製產品的生長(zhǎng)速度和質(zhì)量,滿足不同品(pǐn)種的要求。