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齊齊哈(hā)爾菌類庫
更新時間:2021-01-27 17:55:41 點擊次數:8757 次

  詳細介紹:

  黑龍江冷庫培植食用菌的條件:

  冷庫光線較暗,溫度變(biàn)化較小,濕度易掌握,適(shì)合(hé)食用菌的生物學特性。食用菌生(shēng)長發育不需要光照,其菌絲體必(bì)須在黑暗條件下,才能長出健康的菌絲,強光能抑製菌絲(sī)的生長。子實體生長發育階段,需散(sàn)射光或(huò)弱光,生(shēng)長的子實體色澤潔白,肉質肥(féi)厚,品質上乘;光(guāng)線(xiàn)過亮則會使菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸形,嚴重的開(kāi)傘(sǎn),品質下降。所以,利用(yòng)冷庫內的黑暗種植食用菌符合食用菌的生長特(tè)性。食用菌的生長(zhǎng),大都需要恒溫(wēn)管理,如果溫度(dù)變化過大,會造成菌柄(bǐng)過長、過短或菌蓋過小或過大,影(yǐng)響食用菌(jun1)的品質而減產,降低經濟效(xiào)益。而冷庫內在自然條件下,溫度變化不(bú)大,適合食用菌的生理要求。

  在冷庫內種植食用菌,可反季節(jiē)種植,比一般的溫室(shì),大(dà)小棚的栽培,秋冬季可提前1個月種植,春夏季可延(yán)後1個月種植。比如,湖(hú)南(nán)及周邊南方地區夏季溫度高達35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度為(wéi)易,種(zhǒng)植食用菌一般9月上旬開始(shǐ)接種(zhǒng)栽培袋或播種,11初左右出菇,在冷庫內(nèi)就可在(zài)8月上中旬接栽培袋或播種,提前20天-30天,上市時(shí)間可提前在10月初左右(yòu),這個季節市場上正是(shì)食用菌淡季,價格偏高,無形中(zhōng)就提高了(le)食用菌的經濟效益。而在春(chūn)夏(xià)季(jì),南方地區的(de)氣溫變化較大,4-5月份溫度高達33-34度,低溫(wēn)可達12-13度,較大的溫差是食(shí)用菌生產失(shī)敗的主要原(yuán)因。在溫(wēn)室、大(dà)中小棚(péng)內(nèi)生長的食用菌,必須在4月中(zhōng)旬采(cǎi)收完較好,而冷庫栽培,由於冷庫牆體較厚,庫(kù)內(nèi)溫度變化較慢,溫度保(bǎo)持在15度左(zuǒ)右,適合食用菌的出菇(gū),出菇期可延長到5-6月份,這個季節食用菌市場又(yòu)是淡季,價(jià)值較高,能(néng)提高經濟效益。通過幾年來在冷庫中種植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇、白靈菇、平菇、姬菇等多個菇種,都取得較高的經濟效益。

  欖鴿製(zhì)冷專業從事各種食(shí)用菌蘑菇、金(jīn)針菇、雪蓮(lián)菇、猴(hóu)頭菇等周年化生產庫房工程的設計、施工、安裝及設備的生產製(zhì)造。我公司建造整套交鑰匙工程,包含製(zhì)冷係統、圍護結構、恒(héng)溫恒(héng)濕、淨化、自動控製係統等,完全滿足現代食用菌培育基料拌料-滅(miè)菌-冷卻-接種-生育-采(cǎi)收-加工-冷藏等工藝(yì)流程,達到高效節能、安全可靠、全數字化的要(yào)求。對生產的各(gè)個環節實現全數字化管理,使用戶能夠精準地控製產品的生長速度和質量,滿足不同品種的要(yào)求(qiú)。


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