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詳細介（jiè）紹：
黑龍江保鮮庫的溫度一般在0℃~5℃，主要用來保鮮，即在較長時間（jiān）內大限（xiàn）度地（dì）保持農產品原有的品質和新（xīn）鮮（xiān）度，農產品活體本體不死亡，細胞在保鮮的過程中（zhōng）處於休眠狀態，減少營養的損耗，保持鮮活的品（pǐn）質。這個就是（shì）一般應用於果蔬這（zhè）一類。現在的果（guǒ）蔬產業，不可避免（miǎn）的要利用冷庫（kù）去保持果蔬應有的營養成分
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