詳細介紹：

　　黑龍江冷庫培植（zhí）食用菌的條件：

　　冷庫光線較暗，溫度變化較小，濕度易掌握，適合食用菌的生物學特性。食用菌生長發育不需要光照，其菌絲體必須在黑暗條（tiáo）件下，才能長出健康（kāng）的（de）菌（jun1）絲，強光能抑製菌絲（sī）的生長。子（zǐ）實體生長發育階段，需散射光（guāng）或弱光，生（shēng）長的子實體色澤潔（jié）白，肉質肥厚，品質上乘；光線過亮則會使菌柄伸長，菌蓋過大、歪斜、或畸形（xíng），嚴重的開傘，品質下降。所以，利用冷庫內的黑暗種植食用菌（jun1）符合食用菌的生長特性。食用菌的生長，大都需要恒（héng）溫管理，如果溫度變化過大，會（huì）造成菌柄過長、過（guò）短或菌蓋（gài）過小或過（guò）大，影響（xiǎng）食（shí）用菌（jun1）的品質而減產，降低經濟效（xiào）益（yì）。而冷庫內（nèi）在自然條件下，溫度變化（huà）不大，適合食用菌的生理要求。

　　在冷庫內種植食用菌，可反季節（jiē）種（zhǒng）植，比一般的溫室，大小棚的栽培，秋冬季可提前1個月種植，春夏（xià）季（jì）可延後1個月種植。比如，湖南及周邊南方地區夏季溫度高達35-40度以上，發（fā）菌絲溫（wēn）度（dù）在20-26度為易，種植食（shí）用菌一般9月上旬開始接種（zhǒng）栽培袋或播種，11初左右出菇，在冷庫內就可在8月上中旬（xún）接栽培袋或播種，提前20天-30天，上市時間可提前（qián）在10月初左（zuǒ）右，這個（gè）季節市場上正是食用菌淡季，價格偏高，無（wú）形中就（jiù）提（tí）高了食用（yòng）菌的經濟效益。而在春夏季，南（nán）方地區的氣溫變化較大，4-5月（yuè）份（fèn）溫度高（gāo）達33-34度，低溫可達（dá）12-13度，較大的溫差是食（shí）用菌生（shēng）產失敗的主要原因。在溫室、大中（zhōng）小棚內生長的食（shí）用菌，必須在4月中旬（xún）采收完較好，而冷庫（kù）栽培，由於冷庫牆體（tǐ）較厚，庫內溫度變化較（jiào）慢（màn），溫度保持在15度左右，適合食（shí）用菌的出菇，出菇期（qī）可延長（zhǎng）到5-6月份，這個季節食用菌市場又是淡季（jì），價值較高，能提高經濟效益。通過幾年來在冷庫中種植雞腿菇（gū）、雙孢菇、杏鮑菇、金（jīn）針菇、白靈菇、平菇、姬菇等多個菇種（zhǒng），都取得較高的經濟效益。

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