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鶴(hè)崗菌類庫
更新時間:2021-01-27 17:55:41 點擊次數:8768 次

  詳細介紹:

  黑龍江冷庫培植食用菌的條件:

  冷庫光線較暗,溫度變化(huà)較小,濕度易(yì)掌握,適合食用菌的生物學特性。食用菌生長發育不需要光照,其菌絲體必須在黑(hēi)暗(àn)條件下,才能長出健康的菌絲(sī),強光(guāng)能抑製菌絲的生長。子實體生長發育階段,需散射光或弱光,生長的子實體色澤潔白,肉質肥厚,品質(zhì)上乘;光線過亮則會使菌柄伸長,菌蓋過大、歪斜、或畸(jī)形,嚴重的開傘,品質下降。所以,利用冷庫內的黑暗種植食(shí)用菌符(fú)合食用菌的生長特性。食用菌的生長,大都需要恒溫管理,如果溫度變化過大,會造成菌柄過長、過短或菌蓋過小或過大,影響食用(yòng)菌的品質而減產,降低經(jīng)濟效益。而(ér)冷庫內在自然條件下,溫度變化(huà)不大,適(shì)合食用菌的生理要求。

  在冷庫內(nèi)種植食用菌,可反(fǎn)季節種植,比一(yī)般(bān)的溫室,大小棚的栽培,秋(qiū)冬季(jì)可(kě)提前1個月種植,春夏季可延後1個月(yuè)種(zhǒng)植。比如,湖南及周邊南方(fāng)地區夏季(jì)溫度高達35-40度以上,發菌絲溫度在(zài)20-26度為易,種植(zhí)食用菌一般9月上旬開始接種栽培袋或播種(zhǒng),11初左右出(chū)菇,在冷庫內就可在8月(yuè)上中旬接栽培袋或播種(zhǒng),提前20天-30天,上(shàng)市時間可提前在10月初左右,這個(gè)季節市場上正是食(shí)用菌淡季,價格偏(piān)高,無形中就提高了食用菌的經濟效益。而在春夏季,南方地區的(de)氣溫變化較大,4-5月份溫度高達33-34度,低溫可達12-13度,較大的溫差是食用菌生產(chǎn)失敗的主要原因。在溫室、大中小棚內生長的食用菌,必須在4月(yuè)中旬采收(shōu)完較好,而冷庫栽培,由於冷庫牆體較厚,庫內溫度變化(huà)較慢,溫(wēn)度保持在15度左右,適合(hé)食用菌的出菇,出菇期可延長到5-6月份,這個季節食用菌市場又是淡季,價值較高,能提高經濟效益(yì)。通過幾(jǐ)年來在冷庫(kù)中種植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇(gū)、白靈菇、平菇、姬菇(gū)等多個菇種,都取(qǔ)得較高的(de)經濟效(xiào)益。

  欖鴿製冷(lěng)專(zhuān)業從事各種食用菌蘑菇、金針菇、雪蓮菇、猴頭菇等周年化生產庫房工程的設計、施工(gōng)、安裝及設(shè)備的生產製造。我公司建造(zào)整套交(jiāo)鑰匙工程,包(bāo)含(hán)製冷係統、圍(wéi)護結構、恒(héng)溫恒濕、淨化、自動控製係統等,完全滿足現代食用菌(jun1)培育基料拌料-滅菌-冷(lěng)卻-接(jiē)種-生育-采收-加工-冷藏等工藝流程,達到高效節能、安全可靠、全數(shù)字化的要求。對生產的(de)各個環節實現全(quán)數字化管理,使用戶能夠精準地控(kòng)製產品的生長速度和(hé)質量,滿足不同品種的要求。


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