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詳細介紹：
黑（hēi）龍江保鮮庫的溫度一般在0℃~5℃，主要用（yòng）來保鮮，即在較長時間內大限度地保持農產品（pǐn）原有的品質和（hé）新（xīn）鮮度，農產品（pǐn）活體本體（tǐ）不死亡，細胞在保鮮的過程中處於休眠狀態，減少營養的損耗，保持（chí）鮮活（huó）的品質。這個就是一般（bān）應用（yòng）於果蔬這一類。現在的果蔬產業，不（bú）可避免的要利（lì）用冷庫去保持果蔬應有（yǒu）的營養（yǎng）成分。
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