詳細介紹:
黑龍江冷庫培植食用菌的條件(jiàn):
冷庫光線較暗,溫度變化較小,濕度易掌握,適合食用菌的生物學特性。食用菌生長發育不需要光照,其菌絲體必須在(zài)黑暗條件下,才能長出(chū)健康的菌絲,強光(guāng)能抑製菌絲(sī)的生長。子實體生長發育階段,需散射光(guāng)或弱光,生長的(de)子實(shí)體色澤潔白(bái),肉質肥厚,品質上乘(chéng);光線過(guò)亮則會使菌柄(bǐng)伸長,菌(jun1)蓋過大、歪斜、或畸形,嚴(yán)重的開傘,品質下降。所以,利用冷庫內的黑暗種植食用菌符(fú)合食(shí)用菌的生(shēng)長(zhǎng)特(tè)性。食用菌的生長,大都需要恒溫管理,如(rú)果溫度變化過大,會造成菌柄(bǐng)過長、過短或菌(jun1)蓋過小或過大(dà),影響食用菌的(de)品質而減產,降低經濟效益。而冷庫內在(zài)自然條件下,溫度變化不大,適合食用菌的生理要求。
在冷庫內種植食用菌(jun1),可反季節種植(zhí),比一般的溫室(shì),大小棚的(de)栽培,秋冬季(jì)可提前1個月種植,春夏季(jì)可延後1個月種植。比如,湖南及周邊南方地區夏季溫度高達35-40度以上,發菌絲(sī)溫度在20-26度為易,種(zhǒng)植食用菌一般9月上旬開始接種栽培袋或播種,11初左右出菇,在冷庫內就可在8月上中旬接栽培袋或播種,提前20天-30天,上市時間可提前在10月初左右,這個季節市場上正是食(shí)用菌淡季(jì),價格偏高,無形中就提高了食用(yòng)菌的經濟效益。而在春夏季,南方地區的氣溫變化較大,4-5月份溫度高達(dá)33-34度,低溫可達(dá)12-13度,較大的溫差是食(shí)用菌生產失敗的主要原(yuán)因。在溫室、大中小棚內生長的食用菌,必須在4月中旬采收完較好,而冷庫栽培,由於冷庫牆體較厚,庫內溫度(dù)變化較慢,溫度保持在15度左右,適合食用菌的出菇,出菇期可延長到5-6月份,這個季節食用菌市場又是淡季(jì),價值較高,能提高經濟效益。通過幾年來在冷庫中種植(zhí)雞腿菇、雙孢菇、杏(xìng)鮑菇、金針菇、白靈菇(gū)、平(píng)菇、姬菇等多個(gè)菇種,都取得較高的經濟(jì)效益。
欖鴿製冷專業從事各種食用菌(jun1)蘑菇(gū)、金針菇、雪蓮菇、猴頭菇等周年化生產庫房工程的設計、施工、安裝及設備的(de)生產製造。我公司建造(zào)整套交鑰匙工程,包含製冷係統(tǒng)、圍護結構、恒溫恒濕、淨化、自動控製係統等,完全滿足現代食用菌培育基料拌料-滅菌-冷卻-接種-生育-采收-加工(gōng)-冷藏等工藝流程,達到高效節能、安全可靠、全(quán)數字(zì)化的要求。對生產的各個環節實現全數(shù)字化管理,使(shǐ)用戶能夠(gòu)精準地控製產品的生長速度和質量,滿足不同品種(zhǒng)的要求。