詳細介紹:
黑龍(lóng)江冷庫培植食用菌的條件:
冷庫光線較暗,溫(wēn)度變化較小,濕度易掌握,適合食用菌的生物學特性。食用菌生長發育不需要光照,其菌絲體必(bì)須在黑暗條件下,才(cái)能長出健康的菌絲(sī),強光能抑製菌絲的(de)生(shēng)長。子實體生長發育階段,需散射(shè)光或弱光,生長的子實體色澤潔白,肉質肥厚,品質上乘;光線過亮則會使菌柄伸長,菌蓋(gài)過大、歪斜、或畸形,嚴重的(de)開傘,品質下降。所以,利用冷(lěng)庫內的黑暗種植食用菌符合食用菌的生長特性。食用(yòng)菌的生長,大都需要恒溫管理,如果溫度(dù)變化過大,會造成菌柄過長、過短(duǎn)或菌蓋過(guò)小或過大(dà),影響食用菌的品質而減產,降低經濟效益。而冷庫內在自然條件下,溫度(dù)變化不大,適合食(shí)用菌的生理要求。
在冷(lěng)庫內種(zhǒng)植食用菌,可反季節種(zhǒng)植,比一般的溫室,大小(xiǎo)棚的栽培,秋冬季可提前1個月種植,春夏季可(kě)延後1個月種植。比如(rú),湖南及周邊南方地區夏季溫(wēn)度高達35-40度以上,發菌絲溫度在20-26度為易,種植食用菌一般9月上旬開(kāi)始接種(zhǒng)栽培袋或播種,11初左右出菇,在冷庫內就可在8月上中旬接(jiē)栽培袋或播種,提前20天-30天(tiān),上(shàng)市時間可提前在10月初(chū)左右,這個(gè)季節市場上(shàng)正是食用菌淡季,價格(gé)偏高,無形中就提高了食用菌(jun1)的經濟效益。而在春夏季,南方地區(qū)的氣溫變化較大,4-5月份溫度高達33-34度,低溫可達12-13度,較大的溫差是食用菌生產失敗的主要原因。在溫室、大中(zhōng)小棚內生長的食用菌,必須在4月中旬采收完較好,而冷(lěng)庫栽培,由於冷庫牆體(tǐ)較厚,庫內溫度(dù)變化較慢,溫度保持在(zài)15度左右(yòu),適(shì)合食(shí)用菌(jun1)的出(chū)菇,出菇期可(kě)延長到5-6月份,這個季節食用菌市場又是淡季,價值較高,能提高經(jīng)濟效益。通過幾年來在冷庫中種植雞腿菇、雙孢菇、杏鮑菇、金針菇(gū)、白靈菇(gū)、平菇、姬(jī)菇等多個菇種,都取得較高的經濟效益。
欖鴿製冷專業從事各(gè)種食用菌蘑菇、金針菇、雪(xuě)蓮菇、猴頭菇等(děng)周(zhōu)年化生產庫房工程的設計、施工、安裝及設備的生產製造。我公司建造整套交鑰匙工程,包含製冷係統、圍護結構、恒溫恒濕、淨化、自動控製(zhì)係統等,完全滿(mǎn)足現代食用菌培育基料拌料-滅菌-冷卻-接種-生育-采收-加工-冷藏等工(gōng)藝流程,達到高效節能、安全可靠、全(quán)數字(zì)化的要求。對生產(chǎn)的各個環節實現全數字化管理,使用戶能夠精準地控製產品的生長速度和質量,滿(mǎn)足不同品種的要求。