速凍冷庫亦稱速（sù）凍庫。速凍冷庫通常需要（yào）比較大（dà）型的製冷設備，設備製冷量大小與食（shí）品的速（sù）凍量成正（zhèng）比，與速凍的時（shí）間成反比。速凍（dòng）庫是將食品迅速通過其Z大冰晶生成（chéng）區（qū），中（zhōng）心溫度達（dá）到-18℃時而迅速凍結（jié）。

齊齊哈爾冷庫工程公司為您介紹速凍庫的基本（běn）特點：

1、運用Z為先進的製（zhì）冷技術和保（bǎo）溫板製造技術。

2、完美的（de）AutoCAD工程設計，先進的生產工藝，嚴格的質保管理，保證產品在每一個生產環節都層層把關，讓用戶的要求變成現實（shí）。

3、庫板厚一般采用150mm、200mm，板內填充聚氨脂保（bǎo）溫材料，雙麵為塗（tú）塑彩鋼板或不鏽鋼板，彩（cǎi）鋼板麵加（jiā）工成隱形槽，其重量輕，強度高、隔熱性能好,耐腐蝕、抗老化,該庫板拚裝簡（jiǎn）便（biàn）快捷，是冷庫保溫庫體選擇（zé）的Z佳材料之一。

4、冷庫采用先進的微電腦控製係統和先進的控製方法，液晶顯示（shì）庫內溫（wēn）度、開機時間、化箱時間、風機延時時間、報警指（zhǐ）示和各項技術（shù）參數。操作簡單，用戶使用（yòng）非常方（fāng）便。

5、冷庫的（de）主要部件均選用進口的國際知（zhī）名品牌，這些都確保了冷庫的配置合理、運行平穩、保溫（wēn）性（xìng）能好、低耗高能、品質卓（zhuó）越。

6、冷庫（kù）的外（wài）形尺寸、庫（kù）溫、機組的安（ān）放位置、庫門的開啟、庫內的布（bù）置等等，所（suǒ）有這些（xiē）都可根據（jù）用戶的具體要求設（shè）計定做。Z大限度的滿足用戶的需要。

速凍冷庫不同於其他的幾種（zhǒng）冷庫，速凍冷庫對（duì）冷庫的製（zhì）冷作用有著過硬的請求，速（sù）凍冷庫（kù）的溫（wēn）度和凍住功率（lǜ）都合格（gé）才能啟到速凍的（de）作用。

1、了解冷庫的用處並到冷（lěng）庫場所實地考察收集冷庫參數。冷庫場所的詳細參（cān）數很主要，冷庫場所實際巨細，周邊環境等，都（dōu）直接（jiē）影響速凍庫設計時所選用的冷庫設備以及冷庫的施工圖等。

2、根（gēn）據冷（lěng）庫要寄存物品的特（tè）性挑選適宜的凍（dòng）住溫度以及凍住時刻。不同類型（xíng）的產品（pǐn）溫度需求也（yě）不一樣，例如金槍魚對（duì）速凍庫的溫度（dù）需求就異於一般的生鮮產品，凍住（zhù）物的中心溫度要到達-50度，才能保證其魚肉的質量。因而速凍（dòng）庫對產品特性等特色的了解要準確無誤！

斷定了以上（shàng）兩點再選配速凍冷庫要用的冷（lěng）庫（kù）設備（bèi）、冷庫零配件等。