物流冷庫功能由傳(chuán)統冷庫(kù)的“低溫倉儲”型向“流(liú)通型”、“冷鏈物(wù)流配送”型轉變,其設施按(àn)照(zhào)低溫配送中心的使用要(yào)求進行建造。
齊齊哈爾冷庫(kù)工程公司為您介紹物流冷庫具有(yǒu)以下特殊性:
(1)、食品安全事關人體健康甚至生命安全,對保證食品質量安全的要求突出;
(2)、食品的保(bǎo)質期短、質量損(sǔn)耗快,決定(dìng)了食品冷鏈物流運作的時效性;
(3)、食品的多樣性以及對於儲藏(cáng)溫度(dù)和濕度要求各異,決定了食品(pǐn)物流作業環境的多樣性;
(4)、冷庫儲藏作為食品供應鏈的重要環節,要求產品具有可溯源性。
物流冷庫的製冷係統設(shè)計更加注重環保和節能要求。庫房溫度控製範圍寬,冷卻設備的選型、布置和風(fēng)速場設計考慮適(shì)用多種貨物的冷藏要求。配有完善的庫溫自動檢測、記錄和自動控製裝置。
物流倉(cāng)儲冷庫一般根(gēn)據企業自身的發展建在地價便(biàn)宜交通相對便利的位置,冷庫周圍應避開有重汙染源(yuán),地坪應平整、硬實、幹燥,地表一般為混凝土,庫門應背開(kāi)風向,開門方向可向東(dōng)並遠(yuǎn)離汙染源。地坪標高應高於周圍地麵,以防雨天庫內進水。
要考慮交通(tōng)便利、與市場聯係等因素。冷庫(kù)宜(yí)建在沒有熱風頻繁的陰涼處為佳,冷庫四周應有良好的排水條件,地下水位要低,冷庫底下要有保溫(wēn)隔層,且(qiě)保持通風良好(hǎo),保持幹燥對冷庫很重要。
根據不同生產量(liàng)要求(qiú),對產品(pǐn)溫度要求和場地大小位置都有差別,雪人冷庫會為根據您的特需(xū)要求(qiú),設計一套完美的方案。可(kě)根據各種物料及(jí)生產工藝特點量身(shēn)訂製專用速凍,冷藏設備,根據實(shí)際生產對溫度點(diǎn)需求(qiú)的不同工況,有針對性地采取優化(huà)組合的冷凍,冷卻方式(shì),以達到預(yù)期的生產工藝要求效果。