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詳細介紹：
黑龍（lóng）江保鮮（xiān）庫的溫度一般在0℃~5℃，主要用來保鮮，即在較長（zhǎng）時間內大限度地保持農產品原有的品質和新（xīn）鮮度，農產品活體本體（tǐ）不死亡，細胞在保鮮的（de）過程中處於休眠狀態，減少營養的損耗，保持鮮活的品（pǐn）質。這（zhè）個就是一般應用於果蔬這一類。現在的果蔬產業，不可避免的要利用冷庫去保持果蔬（shū）應有的營養成（chéng）分。
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